Блог
Где купить орехи в Москве?
 Карта открытая, поэтому каждый может поучаствовать в её наполнении! |
Кожаные куртки будут выращивать в лаборатории?
Разработана технология производства кожаных изделий без использования животных - их просто будут выращивать в лаборатории.
Как искусственно вырастить настоящую кожу?
Процесс состоит в том, что образец клетки, взятый у животного, при помощи специального устройства, которое ученые назвали 3D-биопринтер, тиражируют и размещают на основе необходимой формы. Затем основа помещается в биореактор, который обеспечивает питательную среду для роста клеток, которые по мере развития становятся кожей.Какие вещи можно будет производить?
"Обувь, ремни, сумки - всё что угодно. Кожа имеет простую структуру её легко производить", говорит профессор Эшли Тейлор. Компания надеется отработать и запустить новую технологию в промышленном масштабе в течение пяти лет. Оценки объемов производства и себестоимости продукции пока не раскрываются.В чем преимущества выращенной в лаборатории кожи?
В первую очередь, это улучшит состояние окружающей среды, так как потребуется меньше сельскохозяйственных земель и кормов, сократятся расходы на транспорт и содержание заводов.Несомненно, если новая технология получит развитие, продукция найдет спрос у людей, отвергающих продукцию животноводства по этическим соображениям.
по материалам TheWeek.com
Почему животноводство неэффективно?
 Производство животного белка затрачивает в 8 раз больше энергии, чем производство растительного белка, при том что питательность животного белка лишь в 1,4 раза больше. Производство куриного мяса потребляет энергию в соотношении 4:1 по сравнению с выходом белка, производство говядины - 54:1. Овцеводство почти так же неэффективно - 50:1. Производство индюшатины - 13:1, молока - 14:1, свинины - 17:1, производство яиц - 26:1.Животное сельское хозяйство является одним из ведущих потребителей водных ресурсов в Соединенных Штатах. В общей сложности говядина зернового откорма требует 100.000 литров воды на каждый килограмм пищи. Производство килограмма мяса цыплят-бройлеров требует 3500 литров воды. Для сравнения, выращивание соевых бобов - 2000 литров на килограмм, риса - 1912; пшеницы - 900, картофеля - 500 литров. Подробности в статье "8 фактов о животноводстве в США" |
В чем опасность нитратов?
 Но редко кто может ясно объяснить в чем же именно состоит их опасность. Можно ли избежать их вредного влияния? Существуют ли способы определения уровня нитратов в продуктах питания? Ответить на эти важные вопросы вам поможет наша новая статья о нитратах. |
С Днем психического здоровья!
 |
Новый Макдональдс будет вегетарианским
Лучшие фрукты - свежие фрукты
 Самый здоровый способ есть фрукты - в сыром виде, без тепловой обработки. В этом случае они подарят вам свой лучший вкус, максимально широкий спектр питательных веществ и полезных для пищеварительной системы ферментов. Полезные для пищеварения ферменты начинают разрушаются при температуре 50°-85°C. Витамины - при температурах выше 93°C. Например, свежие яблоки являются хорошим источником витамина С, но после готовки, большинство его теряется, и, что немаловажно, увеличивается их гликемический индекс. Так что старайтесь употреблять фрукты и овощи в свежем виде! |
Польза топленого масла
 Оно считается лучшим средством для восстановления плохого пищеварения. Ложка топленого масла утром будет полезна всем - и взрослым и детям. Не всегда в продаже можно найти топленое масло из хорошего сырья и без лишних добавок. Иногда лучше готовить его самостоятельно. Технология приготовления в домашних условиях, рекомендации по выбору сырья, интересные факты, польза - читайте про топленое масло. |
Мясо сокращает продолжительность жизни
 В ходе исследования ученые изучили рацион питания и привычки 121 342 мужчин и женщин старше 20 лет. Спустя 20 лет, после начала эксперимента среди участников было зарегистрировано 23 926 смертей, в том числе 5 910 от болезней сердца и 9 364 от рака. Ежедневная порция красного мяса, например, говядины, свинины или баранины размером с колоду карт, повышает риск смерти на 13%. Обработанное мясо, как сосиски и колбаса повышают риски смерти на 20%. Кроме того, потребление мяса повышает риск возникновения диабета 2-го типа. "Это исследование убедительно доказывает, что регулярное потребление красного мяса и производных от него в значительной степени способствует преждевременной смерти", говорит старший автор профессор Фрэнк Ху в своем заявлении. "Выбирая более здоровый источник белков вместо мяса можно значительно увеличить пользу для здоровья за счет снижения рисков хронических болезней и смертности. Так, замена мяса орехами, например, позволяет, уменьшить смертность на 20%, на молочные продукты с низким содержанием жира - на 10%, а продуктами из цельного зерна на 14%". |
Ягоды на сайте ЕмОрехи.рф!
В разделе ягоды вы найдете информацию по калорийности ягод, содержанию клетчатки, витаминов и минералов. Польза ягод не сводится только к этому! |
1-10 of 27