Если вы уже купили орехи, то встает вопрос жарить их или нет?
Оказывается, можно смело жарить орехи при температуре 70-75 по Цельсию (при более высоких температурах наносится вред полезным веществам) в течение 15-20 минут. Ядра должны быть уложены в один слой. Для повышения "жареного" аромата можно распылить на орехи перед жаркой немного соевого соуса. Как усваиваются и переваривариваются орехи? Сколько орехов можно съесть за один раз? Почему нельзя есть жареные орехи в упаковке? Как жарка орехов влияет на их усвояемость? Как правильно хранить орехи? На эти вопросы вы найдете ответы в нашей новой статье об особенностях усвоения орехов и семечек и их перевариаривания.
|
Блог >