Но редко кто может ясно объяснить в чем же именно состоит их опасность.

Можно ли избежать их вредного влияния? Существуют ли способы определения уровня нитратов в продуктах питания?

Ответить на эти важные вопросы вам поможет наша новая статья о нитратах.