Минералы‎ > ‎

Натрий (Na)

польза и свойства натрия для здоровья
Свойства и польза натрия

Натрий необходим для регулирования балланса жидкости в организме, нормальной работы нервов и мышц

Децицит натрия (гипонатриемия) приводит к мышечным спазмам, гипертонии, головной боли, слабости и апатии.

Также симптомы дефицита натрия - потеря веса, рвота, повышенное газообразование


Нормы потребления  натрия

Взрослые - 500-1500 мг 

Дети - 200-500 мг

См. также - рекомендуемые суточные нормы потребления витаминов и минералов

Источники натрия

Основным источником натрия для человека считается поваренная соль.

Суточная потребность натрия содержится примерно в 3-6 г соли. 

Фрукты

Большинство фруктов и сухофруктов содержат натрий, очень богаты натрием черносливкурага, а также маракуйя (Passion fruit).

Овощи

Амарант (листья), артишок, бок чой, брокколи, брюссельская капуста, листовая капуста, свекла, сельдерей, картофель, сквош, спирулина, фенхель, швейцарский мангольд

Орехи и зерна

Амарант.
Орехи содержат мало натрия. Лидеры по его содержанию -  кокос и тыквенные семечки - по 4% от дневной нормы.

Пища животного происхождения

Йогурт, козье молоко, козьий сыр, коровье молоко, сливочный сыр, соевое молоко, сыр чеддер, творог 




Другие источники информации о натрии

Википедия - Натрий