Об элитных сырах

Сыроварением люди занимались еще с давних времен, пробуя разнообразные способы создания сыров, обусловленные народными традициями и особенностями местности, в которой они проживали. Разнообразие сырной продукции позволяет выделять по-настоящему уникальные дорогие сорта сыров, особенности которых кроются в способе приготовления, необычном вкусе, и внешнем виде.

Что такое элитный сыр?

К этой категории сыров относятся продукты наивысшего качества. Принадлежность сыра к элитной категории продуктов определяется по многим параметрам, занимаются определением принадлежности сыров к «элите» специально обученные эксперты, обладающие знаниями о каждой категории продукции. 

Какие виды элитных сыров существуют?

Существует много видов элитной продукции, однако наиболее популярными и известными всем сырами являются Бри, Рокфор, Камамбер, Ружетт, Камбоцола, Моцарелла, Тильзитер и многие другие. Каждый из этих видов продуктов имеет свои разновидности, например, Бри имеет подвиды не из коровьего молока, а также двойной и тройной Бри или Бри с травами.

Где производятся элитные сыры?

Преимущественно изготовлением элитной сырной продукции занимаются небольшие частные или семейные сыроварни. Для создания дорогого сыра создаются особые условия необходимые для его вызревания. Особенное значение при приготовлении сыров имеет температура и влажность воздуха, а также его освещенность.

Как употребляют элитные сырные сорта?

Их можно употреблять как самостоятельное блюдо. Их питательные и энергетические свойства заслуживают наивысшей оценки. Он – отличное дополнение к бутербродам. Его подают в виде закусочных блюд, а также как самостоятельное блюдо. Некоторые виды сыров раскрывают всю полноту своего вкуса только при тепловой обработке или при приготовлении в фондю. 

Где купить элитный сыр?

В большинстве наших супермаркетов представлен широкий ассортимент сырной продукции, рассчитанный на массового потребителя. Отыскать по-настоящему дорогой элитный сыр можно только в магазинах, специализирующихся на продаже разнообразных вкусностей и деликатесов, среди которых представлена мясная и сырная продукция, а также дорогие сорта чая, кофе, элитные алкогольные напитки и многое другое. Посетив подобный супермаркет в Санкт-Петербурге или другом городе можно купить все необходимое для того, чтобы порадовать себя вкусными деликатесами, открыв для себя разнообразие новых еще неизведанных вкусов.

Подробнее на сайте supermarket-land.ru