Содержание минералов и витаминов

Калорийность и другая информация о пищевой ценности фиников >>

Полезные свойства фиников

• Помогают от запоров. Для получения слабительного эффекта, необходимо, замочить финики в воде на 5-7 часов
• Профилактика кишечных расстройств. Употребление фиников помогает предотвратить рост патологической микрофлоры в кишечнике
• Увеличение веса. Регулярно употребляя финики можно решить проблему чрезмерного похудения. Один килограмм фиников содержит около 3000 калорий
• Здоровое сердце. Регулярное употребление фиников благоприятно сказывается на работе сердца
• Повышение потенции. Замочите финики в свежем козьем молоке на ночь, добавьте кардамон и мед. Это - отличный коктейль для повышения половой выносливости и лечения бесплодия, связанного с функциональными расстройствами
• Помощь при диарее. Калий, содержащийся в финиках помогает справиться диареей
• Алкогольная интоксикация. Финики известны как прекрасное средство для снятия сильного алкогольного опьянения. Для более сильного эффекта, замочите их в воде на несколько часов
• Согласно медицинским исследованиям финики помогают в профилактике являются полезными в профилактике брюшного рака
• Финики - прекрасная пища для периода выхода из поста, они легко и быстро перевариваются (30 минут), что полезно когда когда организму требуется быстрый источник энергии 

Описание

Финики растут на пальме пучками овальных плодов - костянок, приблизительно 3 см в длину и 2 см в диаметре. Существует порядка 400 сортов фиников.

История

Данные археологов показывают, что финики, скорее всего начали выращивать на востоке арабского региона, а затем, они распространились в Северной Африке, Италии, Испании и Юго-Восточной Азии.
В Новый свет финики приехали около 1765 года и с тех пор культивируются в Аризоне и Южной Калифорнии.
В странах Ближнего Востока финики известны более 8000 лет .

Как купить финики 

Финики продаются в упаковке и на развес.  Поскольку финики очень липкие - посторонние примеси могут легко оказаться на них. Покупайте финики, которые обработаны и упакованы надлежащим образом.

Тщательно мойте их водой перед употреблением!

Финики в кулинарии

Финики популярны в ближневосточной и средиземноморской кухне в качестве десерта.

Паста из фиников

Для получения пасты - извлеките все косточки и перемешайте плоды в блендере.
Можно добавить пасту в йогурт или намазать на хлеб со сливочным маслом - пища будет вкусной и питательной.

Другие источники информации о финиках

Википедия - Финики