Десять-пятнадцать минут на солнечном свете три раза в неделю достаточно, чтобы обеспечить организм витамином D. Это означает, что если мы получаем достаточно солнечного света, получать его их пищи не требуется.
Витамин D является жизненно важным для организма человека, как он способствует усвоению кальция и магния, которые необходимы для нормального развития здоровых зубов и костей. Он также помогает поддерживать требуемые уровни кальция и фосфора в крови.
Дефицит витамина D может привести к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Нормы потребления витамина D
Взрослые и дети- 10 мкг (400 МЕ)
В период после 60 лет - 15 мкг (600 МЕ)
См. также - рекомендуемые суточные нормы потребления витаминов и минералов
Источники витамина D
Овощи
Грибы
Пища животного происхождения
Взбитые сливки, йогурт, козий сыр, коровье молоко, сливочный сыр, сметана, сыр Чеддер
Другие источники информации о витамине D
Википедия - Витамин D